Pó anidro de ácido cítrico

Pó anidro de ácido cítrico na forma de cristais incolores ou na forma de pó cristalino branco com sabor fortemente ácido. É muito solúvel em água, muito solúvel em etanol (96%) e pouco solúvel em éter. O ácido cítrico anidro não é tóxico e possui baixa reatividade.

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Introdução de Produto

O que é ácido cítrico em pó anidro

Benefícios do pó anidro de ácido cítrico

Papel no metabolismo energético
O citrato - uma molécula intimamente relacionada ao pó anidro do ácido cítrico - desempenha um papel importante no ciclo de Krebs (também chamado de ciclo tca ou ciclo do pó anidro do ácido cítrico). Esta é uma série de reações químicas que liberam energia dos alimentos. Os humanos obtêm a maior parte de sua energia dessa cadeia de eventos.

Melhora a absorção de minerais
Alguns suplementos de minerais formadores de alcalinos, como cálcio e magnésio, estão disponíveis na forma de citrato. O pó anidro de ácido cítrico aumenta sua biodisponibilidade e permite que o corpo os absorva melhor sem a necessidade de muito ácido estomacal. Por exemplo, o citrato de cálcio é melhor absorvido que o carbonato de cálcio e tem menos efeitos colaterais. Da mesma forma, a forma citrato de magnésio é mais facilmente absorvida do que o óxido de magnésio e o sulfato de magnésio.

Proteção contra pedras nos rins
O pó anidro de ácido cítrico - na forma de citrato de potássio - alcaliniza a urina. Isso pode ajudar a quebrar pequenas pedras nos rins e prevenir a formação de novas pedras nos rins.

Benefícios para a pele
O pó anidro de ácido cítrico é um tipo de alfa-hidroxiácido (aha). Ahas como pó anidro de ácido cítrico, ácido láctico, ácido tartárico, ácido tricarboxílico e ácido málico são ingredientes comuns em produtos para a pele porque restauram a superfície da pele, proporcionando um tom de pele mais uniforme e menos linhas finas. Pessoas com manchas escuras, pigmentação e cicatrizes podem achar benéfico o pó anidro de ácido cítrico.

Atividade antimicrobiana
O pó anidro de ácido cítrico é um ácido relativamente fraco com um ph entre 3 e 6. No entanto, o pó anidro de ácido cítrico mata bactérias e vírus que não conseguem sobreviver em um ambiente ácido. Por exemplo, o pó anidro de ácido cítrico ajuda a prevenir a propagação da infecção por norovírus (vírus do vômito no inverno).

Pó anidro de ácido cítrico

Tipo: Ácido Cítrico
Usando: reguladores de acidez, antioxidantes, nutrição aprimorada
CAS NO:5949-29-1
Fórmula:C6h10o8
Cor: pó de cristal branco
Padrão de qualidade: qualidade alimentar
Certificação: BRC, ISO, FDA, HACCP
CÓDIGO HS:2918140000
Aparência: Pó

Pó monohidratado de ácido cítrico

Por que nos escolher

Garantia de Qualidade
A empresa desenvolveu-se em empresas de crédito AAA da província de Shandong, empresas de alta tecnologia. Nossos produtos incluem gluconato de sódio, goma xantana, dióxido de titânio, todos os ácidos cítricos, certificados pela ISO9001, ISO22000, KOSHER, HALAL, HACCP, certificação API, etc.

Tecnologia de ponta
Nossa empresa possui um conjunto completo de equipamentos de teste, um laboratório de testes perfeito, laboratório de cultura microbiana e milhões de equipamentos de teste de oligoelementos ICP. Uma combinação perfeita de experiência e conhecimento global para aprofundar nosso foco em tecnologia.

Experiência rica
Nossa empresa tem muitos anos de experiência em produção. O conceito de cooperação orientada para o cliente e ganha-ganha torna a empresa mais madura e mais forte.

Como é feito o pó anidro de ácido cítrico?

Existem dois tipos de pó anidro de ácido cítrico por aí. O primeiro é derivado de - rufar de tambores - frutas cítricas! Coisas como laranjas, limões e limas. O Ca também pode ser encontrado (embora em quantidades menores) em tomates e frutas vermelhas. O pó anidro de ácido cítrico é um composto encontrado naturalmente em frutas cítricas. No entanto, extrair pó anidro de ácido cítrico de frutas cítricas é muito caro. A demanda por Ca é maior que a oferta disponível de frutas cítricas.

O segundo tipo de pó anidro de ácido cítrico é aquele obtido por fermentação microbiana, também conhecido como fungo. O fungo em questão é um tipo de Aspergillus, fungos muito comuns e muito utilizados na indústria farmacêutica. O Aspergillus é alimentado com açúcar que metaboliza numa solução líquida. Com o tempo, os esporos do aspergillus germinam e cobrem o líquido, criando uma camada de mofo. Alguns dias depois, começa a ser produzido o pó anidro de ácido cítrico.

Os açúcares usados para a criação do pó anidro de ácido cítrico podem ser derivados de trigo, cana-de-açúcar ou milho. O pó anidro de ácido cítrico é frequentemente derivado do milho nos EUA, uma vez que é uma cultura muito barata e altamente subsidiada. Na América do Sul, porém, o açúcar de cana é o preferido devido ao preço mais baixo do açúcar. Enquanto na Europa, os adoçantes de trigo são normalmente usados. O pó anidro de ácido cítrico pode ser obtido na forma anidra (ou seja, sem água) ou na forma monohidratada. A forma anidra do pó anidro do ácido cítrico cristaliza a partir de água quente, enquanto o monohidrato se forma quando o pó anidro do ácido cítrico é cristalizado a partir de água fria.

Quais são os principais usos do Ácido Cítrico Anidro em Pó

Indústria alimentar

Um dos principais usos do pó anidro de ácido cítrico é na indústria alimentícia. É comumente usado como conservante natural e intensificador de sabor em uma ampla variedade de produtos alimentícios, incluindo refrigerantes, doces, produtos assados e carnes processadas. O pó anidro de ácido cítrico também é usado para dar sabor amargo a alimentos e bebidas, bem como para equilibrar os níveis de pH de certos alimentos.

Produtos de limpeza

O pó anidro de ácido cítrico também é utilizado na produção de produtos de limpeza. Sua capacidade de quebrar depósitos minerais e dissolver manchas de água dura o torna um ingrediente eficaz em muitos produtos de limpeza domésticos, como produtos de limpeza para banheiros e cozinhas e detergentes para lava-louças.

Indústria de cosméticos

O pó anidro de ácido cítrico também é utilizado na indústria cosmética. É usado em uma variedade de produtos para a pele e os cabelos, como produtos de limpeza facial, xampus e condicionadores. Sua capacidade de esfoliar células mortas da pele e regular os níveis de pH o torna um ingrediente valioso em muitas formulações cosméticas.

Outros usos

Além de seus usos principais, o pó anidro de ácido cítrico também é usado em uma variedade de outros produtos e indústrias. É utilizado como agente quelante na produção de detergentes industriais e produtos para tratamento de água. Também é utilizado na produção de filmes fotográficos e como fixador de corantes na indústria têxtil.

Como funciona o pó anidro de ácido cítrico

O pó anidro de ácido cítrico é um limpador eficaz para remover depósitos minerais e metálicos em uma variedade de aplicações, incluindo descalcificação, amaciamento de água e limpeza de manchas de água dura. Como é que isso funciona? O que exatamente está acontecendo?

O pó anidro de ácido cítrico é muito bom na ligação a átomos/minerais metálicos, em uma reação química conhecida como quelação. (Isso pode ser descrito com mais precisão como uma atração.) No caso dos átomos de ferro, a fórmula é semelhante a esta:

Pó anidro de ácido cítrico 2(C6H8O7) + Ferro 3(Fe)=C12H10Fe3O14 + 3H2

Agora que o ferro elementar está ligado ao pó anidro do ácido cítrico, ele não é reativo e não pode se depositar novamente na superfície. Além disso, é solúvel e pode ser lavado em solução.

(Observe que, no caso do ferro, ele não irá corroer o ferro rapidamente, pois é um ácido orgânico mais fraco.)

Diretrizes de armazenamento para pó anidro de ácido cítrico

O pó anidro de ácido cítrico deve ser mantido em recipientes bem fechados, em local fresco, seco, bem ventilado e livre de poluição. O armazenamento ao ar livre não é permitido. Mantenha-se afastado de produtos tóxicos, nocivos, corrosivos e poluentes. Manter em temperatura não superior a 30 graus e umidade relativa não superior a 50%. O armazenamento em temperaturas superiores a 40 graus e/ou umidade superior a 70% deve ser evitado para evitar aglomeração. O empilhamento de ácido cítrico anidro em pó por longos períodos não é recomendado.

Os produtos devem ser rotulados adequadamente. Lotes diferentes devem ser armazenados separadamente. O armazenamento e o uso dos produtos devem ocorrer em sequência de acordo com as datas de produção. Tome medidas apropriadas para evitar ratos, insetos, moscas, umidade e mofo no local de armazenamento.

A altura de empilhamento recomendada em condições ideais de armazenamento é a seguinte. Embalagem em sacos de 25kg: Para os produtos com paletes, o máximo de camadas em cada palete é de 10 e no máximo 2 paletes deverão ser empilhados. Para os produtos sem paletes as camadas máximas são de 20. Embalagem em sacos de 500kg: Para os produtos com paletes deverão ser empilhados no máximo dois sacos por palete e no máximo 2 paletes. Embalagem de sacos de 1000kg: Para produtos com paletes deverá ser empilhado no máximo um saco por palete e no máximo 2 paletes.

Durante o transporte, mantenha as embalagens originais intactas e evite poluição, chuva (inclusive à prova d'água e à prova de umidade) e solarização. Tenha cuidado ao transportar. Não é permitido
bater com força. Não é permitido o carregamento e transporte misto de substâncias tóxicas, nocivas, corrosivas ou poluentes.

Em recipientes bem fechados e sob condições adequadas de armazenamento e transporte, os testes de estabilidade demonstraram que o ácido cítrico anidro em pó e o citrato trissódico di-hidratado podem ser armazenados por pelo menos 36 meses, o citrato tripotássico monohidratado pode ser armazenado por pelo menos 18 meses, o citrato tricálcico tetra-hidratado pode ser armazenado por pelo menos 18 meses. armazenado por pelo menos 12 meses. Recomenda-se testar novamente quando os produtos expirarem.

Nossa fábrica

Dezhou Yuanjin Biotecnologia Co., Ltd. está localizado na cidade de Dezhou, província de Shandong, China, com belas paisagens e transporte conveniente. A empresa desenvolveu-se em empresas de crédito AAA da província de Shandong, empresas de alta tecnologia. Nossos produtos incluem gluconato de sódio, goma xantana, dióxido de titânio e ácido cítrico, dos quais são certificados pela ISO9001, ISO22000, KOSHER, HALAL, HACCP, certificação API, etc. A área de vendas cobre mais de 20 províncias na China, Sudeste Asiático, Europa, países do Oriente Médio, África e outras regiões em mais de 50 países. O valor da produção anual da empresa é de 10 bilhões de yuans e o lucro anual é de 50 milhões de yuans. A inovação científica e tecnológica é a força motriz do desenvolvimento sustentável da empresa.

Nossa empresa é uma empresa que integra pesquisa científica, produção, testes e vendas. Nossa empresa possui um conjunto completo de equipamentos de teste, um laboratório de testes perfeito, laboratório de cultura microbiana e milhões de equipamentos de teste de oligoelementos ICP. Uma combinação perfeita de experiência e conhecimento global para aprofundar nosso foco em tecnologia.

Nossa empresa espera ser o propósito "o cliente é Deus, a qualidade é fundamental", "a satisfação do cliente, a melhoria contínua - é a nossa busca", nos próximos dias, como sempre, de todo o coração para que novos e antigos clientes forneçam produtos de qualidade e serviços. Graças à nossa qualidade estável e bom serviço, muitos bons parceiros têm uma boa cooperação de agora para o futuro.

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Perguntas feitas

P: Qual é o melhor ácido cítrico em pó anidro ou ácido cítrico monohidratado?

R: Solubilidade: O pó anidro de ácido cítrico é mais solúvel em água do que seu equivalente monohidratado. Esta maior solubilidade torna-o vantajoso em certas aplicações onde a dissolução rápida é essencial.

P: Qual é o grau do pó anidro de ácido cítrico?

R: Encontrado em frutas cítricas e amplamente utilizado nas indústrias alimentícia e farmacêutica como acidificante, aromatizante e agente quelante.

P: Como você testa a pureza do pó anidro de ácido cítrico?

A: Ensaio Pesar exatamente cerca de 1,5 g de Ácido Cítrico, dissolver em 25 mL de água e titular com hidróxido de sódio 1 mol/L VS (indicador: 2 gotas de fenolftaleína TS). Recipientes e armazenamento Recipientes-Recipientes estanques. O Ácido Cítrico Anidro contém pelo menos 99,5% de C¿H8O7, calculado com base anidra.

P: Quais são as considerações de segurança para o pó anidro de ácido cítrico?

R: Evite contato com olhos, pele e roupas. Lave bem após o manuseio. Evite a geração de poeira e providencie ventilação do ambiente durante o manuseio. Evite o transporte aéreo de produtos em pó devido ao potencial de acúmulo de estática.

P: O ácido cítrico monohidratado é melhor do que o anidro para bombas de banho?

R: Se você deseja que uma bomba efervescente se dissolva rapidamente na água, o monohidrato pode ser uma escolha melhor. Conteúdo de água: o pó anidro de ácido cítrico anidro não contém água, o que pode ser desejável se você estiver tentando minimizar a presença de água em seu produto.

P: Como determinar a pureza do pó anidro de ácido cítrico?

R: A pureza do pó anidro de ácido cítrico é obtida usando um método de titulação que usa hidróxido de sódio como titulante e fenolftaleína como indicador de ponto final de titulação. O teor de água do pó anidro de ácido cítrico é determinado pela titulação de Karl Fischer.

P: O ácido cítrico anidro se dissolve em água?

R: O pó anidro de ácido cítrico ocorre como cristais incolores ou como pó cristalino branco com sabor fortemente ácido. É muito solúvel em água, muito solúvel em etanol (96%) e pouco solúvel em éter.

P: Você pode substituir o pó anidro de ácido cítrico por ácido cítrico monohidratado?

R: Para substituir o ácido cítrico anidro em uma fórmula por ácido cítrico monohidratado, para cada mg de ácido cítrico anidro, o farmacêutico deve pesar 1,093 mg de ácido cítrico monohidratado.

P: Para que é usado o pó anidro de ácido cítrico?

R: O ácido cítrico anidro é usado na indústria farmacêutica como estabilizante e conservante. Pode ser usado como agente aromatizante para adicionar sabor ácido a bebidas, alimentos e outros itens. O ácido cítrico anidro também pode ser usado como desinfetante contra bactérias, vírus e outros microorganismos.

P: Quais são os efeitos colaterais do pó anidro de ácido cítrico?

R: Uma reação alérgica muito grave a este medicamento é rara. No entanto, procure ajuda médica imediatamente se notar quaisquer sintomas de uma reação alérgica grave, incluindo: erupção cutânea, comichão/inchaço (especialmente na face/língua/garganta), tonturas graves, dificuldade em respirar. Esta não é uma lista completa de possíveis efeitos colaterais.

P: Como converter o ácido cítrico monohidratado em anidro?

R: Para converter ácido cítrico monohidratado em pó anidro de ácido cítrico, dissolva o monohidrato em água, filtre, concentre, cristalize, centrifugue, lave os cristais e seque a 60-70 grau conforme descrito na tecnologia de produção.

P: Qual é a fórmula do pó anidro de ácido cítrico?

R: Ácido Cítrico|C6H8O7|CID 311 -PubChem.

P: Existem diferentes tipos de pó anidro de ácido cítrico?

R: O pó anidro de ácido cítrico está disponível em diferentes graus, incluindo: Food Chemical Codex (FCC) - produto comestível. Grau da American Chemical Society (ACS) - a substância atende aos padrões estabelecidos pela ACS para reagentes químicos em sua publicação.

P: Como você testa a pureza do pó anidro de ácido cítrico?

R: Adicione cerca de 2,0 g de amostra a um béquer e pese com precisão com 0,1 dígito de mg. (2) Adicione 40 mL de água desionizada e barra de agitação ao copo. Dissolva a amostra agitando. (3) Mergulhe os eletrodos e inicie a titulação com solução padrão de hidróxido de sódio 1 mol/L.

P: Como você dissolve o pó anidro de ácido cítrico?

A: Solução de ácido cítrico - dissolva 2,0 g de pó anidro de ácido cítrico em cerca de 10 ml de água, dilua com água até 30 ml e misture.

P: Qual é a diferença entre ácido cítrico em pó anidro e ácido cítrico?

R: O ácido cítrico está disponível nas formas desidratada e hidratada simples. A diferença entre o ácido cítrico anidro em pó e o monohidrato é que o ácido cítrico anidro em pó não possui água de cristalização, enquanto o ácido cítrico monohidratado possui uma molécula de água associada a uma molécula de ácido cítrico.

P: Quem deve evitar o pó anidro de ácido cítrico?

R: Pele sensível: O pó anidro de ácido cítrico pode causar irritação na pele e piorar certas condições da pele. Use com cautela em pessoas com pele sensível.

P: O pó anidro de ácido cítrico é seguro para cães?

R: Embora o pó anidro de ácido cítrico seja seguro para consumo em humanos, é muito tóxico para cães e gatos. Comer alguns pedaços de fruta muitas vezes causa dores de estômago no seu animal de estimação. Se conseguirem várias frutas, podem desenvolver depressão do sistema nervoso central.

P: O pó anidro de ácido cítrico expira?

R: O pó anidro de ácido cítrico tem vida útil de três anos a partir da data de fabricação. A composição química e a potência do ácido permanecem estáveis por pelo menos cinco anos em seu recipiente original fechado.

P: Qual é o método de estimativa do pó anidro de ácido cítrico?

R: Estimar a concentração de ácido cítrico em uma amostra fermentada através do método de titulação é uma técnica analítica precisa e comumente usada. O procedimento envolve a titulação do ácido cítrico da amostra com uma solução padrão de uma base forte, normalmente hidróxido de sódio (NaOH).

P: Qual é o melhor indicador para ácido cítrico em pó anidro?

R: O indicador Fenolftaleína é uma excelente escolha para esta titulação, variando de incolor para rosa e até vermelho. Em comparação com titulações com um ácido forte como o ácido clorídrico, o ácido fraco diluído "limpa" a base nas gotas do titulante adicionado mais lentamente.

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