
Goma Xantana em Pó
Usando: Aditivo alimentar
Nº CAS:11138-66-2
Fórmula:(C35h49o29)N
Nº EINECS:234-394-2
Cor amarela
CÓDIGO HS:39139000.90
Aparência: Pó
Malha: 80/200

Goma Xantana em Pó - Um Aditivo Alimentar Versátil
A goma xantana em pó é um aditivo alimentar amplamente utilizado na indústria alimentícia como espessante, estabilizante e emulsificante. É um polissacarídeo produzido pela fermentação de uma cepa bacteriana chamada Xanthomonas campestris.
Este pó versátil é mais comumente usado como espessante em produtos alimentícios, como molhos, temperos e molhos. Possui a capacidade única de engrossar líquidos sem a necessidade de calor, tornando-o perfeito para produtos alimentícios frios.
A goma xantana em pó também é um excelente estabilizador, ajudando a evitar a separação dos ingredientes e prolongando a vida útil dos produtos. É comumente usado em laticínios, como sorvetes, para prevenir a formação de cristais de gelo.
Além disso, o pó de goma xantana possui propriedades emulsificantes, permitindo a fácil mistura de ingredientes que normalmente não se misturam bem. É usado em produtos como molhos para salada e manteiga de nozes para evitar a separação do óleo.
Ao contrário de muitos outros aditivos alimentares, a goma xantana em pó é considerada segura para consumo pelas agências reguladoras em todo o mundo. É baixo em calorias, rico em fibras alimentares e não tem impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue ou colesterol.
No geral, a goma xantana em pó é um aditivo alimentar essencial para a indústria alimentícia. Sua versatilidade e ampla gama de aplicações fazem dele um ingrediente valioso para muitos produtos alimentícios, e os consumidores podem ter certeza de que é uma escolha segura e saudável.

Pacote: 25kgs por saco Kraft/caixa/tambor de fibra
Detalhe da entrega: envio imediato






A goma xantana em pó é um aditivo alimentar popular usado em uma ampla variedade de aplicações, como temperos, molhos, assados e até sorvetes. É produzido pela fermentação de carboidratos com a bactéria Xanthomonas campestris, o que resulta em um pó fino e branco, insípido e inodoro.
A Goma Xantana em Pó é conhecida por sua capacidade única de engrossar e estabilizar produtos líquidos. Isso o torna uma escolha popular para fabricantes de alimentos que buscam melhorar a textura e a consistência de seus produtos. Também traz alguns benefícios à saúde, pois pode ajudar a melhorar a saúde digestiva e reduzir os níveis de colesterol.
Em nossa empresa, temos orgulho em produzir pó de goma xantana de alta qualidade que atende às necessidades de nossa diversificada base de clientes. Nosso pó é feito com os melhores ingredientes e segue rígidos padrões de qualidade para garantir desempenho consistente e satisfação do cliente. Com nosso foco na qualidade e no atendimento ao cliente, nos tornamos um fornecedor confiável de goma xantana em pó na indústria.

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